Поиск

... Influence of the degree of maturity // Science of the Total Environment. 2006. N 359. P. 255—266. 5. Malinowska E., Szefer P., Bojanowski R. Radionuclides content in Xerocomus badius and other commercial mushrooms from several regions of Poland // Food Che¬mistry. 2006. N 97. P. 19—24. 6. Kalač P. A review of edible mushroom radioactivity // Food Chemistry. 2001. N 75. P. 29—35. 7. Горбунов А. В., Ляпунов С. М., Окина О. И. О накоплении тяжелых ...

... Processing. 2020. Vol. 5 (2). P. 12—19. doi: 10.21323/2414-438X-2020-5-2-12-19. 3. Duffuler P., Bhullar K. S., de Campos Zani S. C., Wu J. Bioactive Peptides: From Basic Research to Clinical Trials and Commercialization // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2022. Vol. 70 (1). P. 3585—3595. doi: 10.1021/acs.jafc.1c06289. 4. Merrifield R. B. Solid Phase Peptide Synthesis I. The Synthesis of a Tetrapeptide // Journal of the American Chemical Society. 1963. Vol. 85 (14). P. 2149—2154. doi: ...

... Цветновой О. Б. Грибы — биоиндикаторы техногенного загрязнения // Природа. 2002. № 11. C. 39—46. 4. Cocchi L., Vescovi L., Petrini L. E. et al. Heavy metals in edible mushrooms in Italy// Food Chemistry. 2006. № 98. P. 277—284. 5. Isildak O., Turkekul I., Elmastas M. et al. Analysis of heavy metals in some wild-grown edible mushrooms from the middle black sea region, Turkey //Food Chemistry. 2004. № 86. P. 547—552. 6. Rudawska ...

... clusters as a competi­tiveness growth factor // International Journal of Economics and Financial Issues. 2015. Vol. 5, № 3S. P. 238—247. 4. Hu C., Zhang X., Reardon T., Hernandez R. Value-chain clusters and aquaculture innovation in Bangladesh. Food Policy. 2019. Vol. 83. P. 310—326. doi: 10.1016/j. foodpol.2017.07.009. 5. Betakova J., Haviernikova K., Jaskova D. et al. Potential for clustering in the agri­cultural sector assessment: The case of Slovakia // Economic Annals-XXI. 2018. Vol....

... Sciences. 2019. Vol. 489, № 1. P. 184—188. doi: 10.31857/S0869-56524893325-330. 6. Zhao L., Lu L., Wang A. et al. Nano-Biotechnology in Agriculture: Use of Nano­materials to Promote Plant Growth and Stress Tolerance // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2020. Vol. 68, № 7. P. 1935—1947. doi: 10.1021/acs.jafc.9b06615. 7. Nikonov I. N., Folmanis J. G., Kovalenko L. V. et al. Biological activity of nanoscale colloidal selenium // Reports of Biochemistry and Biophysics. 2012. Vol....

... with Spergularia marina L. Griseb. powder // Journal of the East Asian Society of Dietary Life. 2017. Vol. 27, № 1. P. 50—60. 7. Cho J. Y., Kim M. S., Lee Y. G. et al. A phenyl lipid alkaloid and flavone C-diglucosides from Spergularia marina // Food science and biotechnology. 2016. Vol. 25, № 1. P. 63—69. 8. Cragg G. M., Newman D. J. Natural products: a continuing source of novel drug leads // Biochimica et Biophysica Acta (BBA)-General Subjects. 2013. Vol. 1830, № 6. P. 3670—3695. 9....

... Доказано, что вве­дение пептида в состав пленки снижает ее биоразлагаемость. 1. Hernández-García E., Vargas M., González-Martínez C., Chiralt A. Biodegradable Antimicrobial Films for Food Packaging: Effect of Antimicrobials on Degradation // Foods. 2021. № 10 (6). Art. № 1256. doi: https://doi.org/10.3390/foods10061256 . 2. Asociación Española de Basuras Marinas (AEBAM). ¿Qué Son Las Basuras Ma­rinas? 2020. URL: https://aebam....

... β-glucan fibre based fat replacer // International Journal of Dairy Technology. 2018. Vol. 71, № 2. P. 362—371. doi: 10.1111/1471-0307.12456. Azredo H. M. C., Barud H., Farinas C. S., Vasconcellos V. M. Bacterial Cellulose as a Raw Material for Food and Food Packaging Applications // Frontiers in Sustainable Food Systems. 2019. Vol. 3. P. 45—57. doi: 10.3389/fsufs.2019.00007. Calderón S., Horue M., Alvarez V. A. et al. Isolation and partial characterization of Komagataeibacter sp. SU12 and ...

... 989—998. doi: 10.1007/s10072-018-3398-y. Olagunju A. I., Omoba O. S., Enujiugha V. N. et al. Antioxidant properties, ACE/renin inhibitory activities of pigeon pea hydrolysates and effects on systolic blood pressure of spontaneously hypertensive rats // Food Sci. Nutr. 2018. Vol. 6. Р. 1879— 1889. doi: 10.1002/fsn3.740. Hu X. M., Wang Y. M., Zhao Y. Q. et al. Antioxidant peptides from the protein hydrolysate of monkfish (Lophius litulon) muscle: Purification, identification, and cytoprotective function ...

... Exploring the potential of microalgae for new biotechnology applications and beyond: a review // Renewable and Sustainable Energy Reviews. 2018. Vol. 92. P. 394—404. 2. Villarruel-Lopez A., Ascencio F., Nuno K. Microalgae, a Potential Natural Functional Food Source — a Review // Polish journal of food and nutrition sciences. 2017. Vol. 67 (4). P. 251—263. 3. Barka A., Blecker C. Microalge as a potential source of singelcell proteins // Biotechnology, Agronomy, Society and Environment. 2016. Vol. ...

....org/10.1111/ppl.13201 . 12. Rakita S., Banjac V., Djuragic O. et al. Soybean Molasses in Animal Nutrition // Animals. 2021. № 11. P. 514. https://doi.org/10.3390/ani11020514 . 13. Pinotti L., Manoni M., Fumagalli F. et al. Reduce, reuse, recycle for food waste: A second life for fresh-cut leafy salad crops in animal diets // Animals. 2020. № 10. P. 1—14. https://doi.org/10.3390/ani10061082 . 14. Luciano A., Tretola M., Ottoboni M. et al. Potentials and challenges of former food products (food ...

... families. The study identified palnt species with a maximum content of biologically active compounds (phenolic antioxidants and ascorbic acid) and high antioxidant activity. These plants can be used as a basis for the creation of innovative functional food products that have high antioxidant activity. 1. Miliauskas G., Venskutonis P. R., Beek T. A. Screening of radical scavenging activity of some medicinal and aromatic plant extracts // Food Chem. 2004. Vol. 85,№ 2. P. 231—237. 2. Samuelsen ...

... Арутюнян А.   В., Малинин В.   В. Свободноради­кальное окисление и старение. СПб ., 2003. 2. Roginsky V., Lissi E.   A. Review of methods to determine chain-breaking anti­oxidant activity in food // Food Chem . 2005. Vol. 92. P. 235—254. 3. Lucrecia L., Chaillou L., Nazareno M.   A. New method to determine antioxidant activity of polyphenols // J. Agric. Food Chem . 2006. Vol . 54. P . 8397—8402. 4. Яшин А.   Я. Инжекционно-проточная ...

Рассматриваются проблемы обеспечения в современных условиях количественной и качественной сохранности продовольственных товаров, поставляемых для длительного хранения в государственный резерв, которые в условиях формирования экономики информационного общества имеют принципиально новое звучание. Анализируются вопросы сохранения качества и безопасности продовольственных товаров в процессе хранения. Обосновывается необходимость модернизации производ- ства продуктов питания с учетом инновационных достижений...

... // Культура и искусство. 2024. № 10. С. 92—109. doi: 10.7256/2454-0625.2024.10.71972. EDN: EPCEDZ. Гид по гастрофестивалям / Что, где и когда пройдет в России в 2024 году // Food.ru. URL: https://food.ru/articles/10702-gid-po-gastrofestivalyam (дата обра­щения: 15.07.2025). Гладышев Д. Е., Соколова П. Е. Развитие гастрономического сектора в креа­тив­ных ...

... наносимого ущерба экосистеме и сохранения биологического разнообразия акватории. This article analyses the role of Arctic cod—the most abundant representative of Arctic fish fauna in the food web of the Barents Sea ecosystems. The author estimates the degree of its consumption by the most abundant seabirds-ichthyophagist (northern fulmar, Brünnich's guillemot, black-legged kittiwake) and performs ccalculations that can serve as a basis ...

... (дата обращения: 25.06.2025). 53. Warfield R. Private sufficiency and public luxury. URL: https://theecologist.org/2024/jul/09/private-sufficiency-and-public-luxury (дата обращения: 25.06.2025). 54. Waring L. Radical change in food systems needed. URL: https://theecologist.org/2022/oct/17/radical-change-food-systems-needed (дата обращения: 25.06.2025). теория дискурса, типология дискурса, медийный экологический ...

... and chemical composition of industrial essential oils from Hyssopus officinalis, Lavandula× intermedia var. super, and Santolina chamaecyparissus // Chemistry & Biodiversity. 2018. Vol. 15, № 1. P. e1700313. 4. Judžentienė A. Essential Oils in Food Preservation, Flavor and Safety. Vilnius, 2016. Ch. 53. P. 471—479. 5. Tahir M., Khushtar M., Fahad M. et al. Phytochemistry and pharmacological profile of traditionally used medicinal plant Hyssop (Hyssopus officinalis L.) // Applied Pharmaceutical ...

... биомассы : пат. Рос. Федерации 2061751. № RU2061751C1; заявл. 13.04.92 ; опубл. 10.06.96. Бюл. № 16. 16. Rasool K., Hussain S., Shahzad A. et al. Comprehensive insights into sustainable conversion of agricultural and food waste into microbial protein for animal feed production // Reviews in environmental science and bio-technology. 2023. https://doi.org/10.1007/s11157-023-09651-6. 17. Ribeiro G. O., Rodrigues L. A. P., Santos T. B. S. et al. Innovations and developments ...

... антиоксидантная активность экстрактов были выше при внесении в питательную среду тирозина по сравнению с добавками фенилаланина. Judžentienė A. Essential Oils in Food Preservation, Flavor and Safety. Vilnius, 2015. Vol. 53. P. 471—479. Tahir M., Khushtar M., Fahad M. et al. Phytochemistry and pharmacological profile of traditionally used medicinal plant Hyssop (Hyssopus officinalis L.) // Applied Pharmaceutical ...

... практика метаморфоз венчурного капитала // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. 2012. № 32. С. 56—60. 27. Durmus В., Shipman D. The Effect of Culture on Food Consumption; a Case of Spe­cial Religious Days in Turkey // Journal of Food Research. 2017. Vol. 6, № 2. doi: 10.5539/jfr.v6n2p92. 28.Campante F., Yanagizawa-Drott D. Does religion Affect Economic: Growth and Happiness? Evidence from Ramadan // ...

... Harrigan. Oxford, 2003. 15. Venables A. J. Trade and trade policy with differentiated products: a Chamberlinian-Ricardian model // Economic Journal. 1987. Vol. 97. P. 700—717. 16. Wilhelmsson F. Market Power and European Competition in the Swedish Food Industry // Journal of Agricultural & Food Industrial Organization. 2006. Vol. 7(1). Art. 7. Голованова С. В. 10.5922/2074-9848-2013-4-7 100-112 Калининградская область, свободная экономическая ...

..., Е. А., 2015. «Пищевая метафора»: объем и границы понятия. Вестник Кемеровского государственного университета, 3—1 (63), с. 207—212. [Yurina, E. A., 2015. “Food metaphor”: scope and limits of the concept. The Bulletin of Kemerovo State University, 3—1 (63), pp. 207—212 (in Russ.)] EDN: UMLDNP . Frege, G., 1892. “?ber Sinn und Bedeutung”. In: Zeitschrift f?r Philosophic und Philosophische Kritik,...

Рассмотрены особенности функционирования слов-реалий в тек­сте романа С. Рушди «Дети полуночи» (Midnight’s Children). Осуществляется дели­митация термина «слова-реалии» в его сопоставлении с понятием «реалии». Отме­чена языко­вая специфика романа, состоящая в интенционально обусловленном вклю­чении в текст без соответствующего авторского комментария экзотической лекси­ки, смысл которой может быть понят иноязычным читателем только в рамках кон­кретного контекста. Выделены лексико-семантические группы...

... Sea oxygen concentrations and the potential consequences for eastern Baltic cod (Gadus morhua) // ICES Journal of Marine Science. 2011. № 68 (10). P. 2019—2028. https://doi.org/10.1093/icesjms/fsr145 . 21. Hüssy K., St. John M. A., Böttcher U. Food resource utilization by juvenile Bal­tic cod Gadus morhua: a mechanism potentially influencing recruitment success at the demersal stage // Marine Ecology Progress Series. 1997. № 155. Р. 199—208. 22. Hüssy K. Review of western Baltic cod ...

... Россией: информационные истоки и динамика развития // Коммуникология : электрон. науч. журн. 2022. Т. 7, № 1. С. 8—17. 31. Lialina A. V., Morachevskaya K. A. Economic Access to Food and COVID-19: New Challenges for the Russian Exclave // Regional Research of Russia. 2022. Vol. 12 (3). P. 335—349. 32. Yemelyanova L. L., Lyalina A. V. The labour market of Russia’s Kaliningrad exclave amid COVID-19 // Baltic region. 2020. Vol....

... McGoldrick D. J. et al. Changes in mercury levels in Great Lakes fish between the 1970s and 2007 // Environmental Science and Technol­ogy. 2010. 44(9):3273—3279. 5. Chief state sanitary doctor of the Russian Federation Hygienic requirements for food safety and nutritional value. SanPiN 2.3.2.1078-01. Moscow, 2001. 6. Fedorov Y. A., Ovsepyan A. E. Mercury and its connection with physicochemical water parameters (case study of the rivers of the Northern European territory of Rus­sia) // Mercury: ...

... Appl Microbiol. 2006. 100(4):821—9. doi: 10.1111/j.1365-2672.2006.02834.x. 9. Dabour N., Zihler A., Kheadr E. et al. In vivo study on the effectiveness of pedi­ocin PA-1 and pediococcus acidilactici UL5 at inhibiting listeria monocytogenes // Int J Food Microbiol. 2009. 225—233, 133(3). doi: 10.1016/ j.ijfoodmicro.2009.05.005. 10. Bekele A., Gebreselassie N., Ashenafi S. et al. Daily adjunctive tuberculosis: a randomized controlled trial in Ethiopia // J Intern Med. 2018. 284(3):292—306. doi: ...

Цианобактерии являются перспективным источником биологически активных соединений различной природы и представляют большой интерес для использования их в биотехнологических процессах получения комплексов или индивидуальных биологически активных веществ различной направленности. Подбор оптимальных условий культивирования цианобактерий будет способствовать накоплению биомассы бактерий с высокой скоростью и максимальному выходу биологически активных веществ. В данном исследовании проанализировано влияние...

... M., Dalgalarrondo M., Choiset Y., Chobert J. M. Isolation and partial biochemical characterization of a proteinaceous anti-bacteria and anti-yeast com­pound produced by Lactobacillus paracasei subsp. paracasei strain M3 // International Journal of Food Microbiology. 2003. Vol. 87 (1-2). P. 63—73. doi: 10.1016/s0168-16 05(03)00054-0. 13. Шапошников А. И., Белимов А. А., Азарова Т. С. и др. Взаимосвязь состава корневых экссудатов ...

... immunohisto­che­mical stu­dy // Afr. J. Tradit. Complement. Altern. Med. 2017. № 14. Р. 108—119. doi: 10.21010/ajtcam.v14i4.13. Kumar D., Verma A. K., Chatli M. K. et al. Camel milk: Alternative milk for hu­man consumption and its health benefits // Nutr. Food Sci. 2016. № 46. Р. 217—227. doi: 10.1108/NFS-07-2015-0085. Vinothiya K., Ashokkumar N. Modulatory effect of vanillic acid on antioxidant status in high fat diet-induced changes in diabetic hypertensive rats // Biomed. Pharmacother. 2017. № ...

... national Economy, Kosygin reform, economic reform Based on materials from the State Archive of the Kaliningrad Region, in particular un­published meeting protocols, correspondence on industrial issues, reports and proposals of the Department of Light and Food Industry of the Regional Committee of the CPSU, decrees and directives of the Kaliningrad Council of National Economy, and decisions of the Kaliningrad Regional Executive Committee, the article examines the history and development of the man­agement ...

Рассматривается физическая активность младших школьников г. Красноярска. Обсуждаются разные причины активного образа жизни (занятия в спортивных кружках и секциях, игры во дворе) и пассивного (отдых за компьютером, игровой приставкой просмотр телевизионных программ) с учетом социального уровня семьи и примера спортив­ной активности родителей. 1. Кучма В.   Р. Дети в мегаполисе: некоторые гигиенические проблемы. М ., 2002. 2. Children today: couch potatoes, fast-food junkies, media freaks? Lifestyles...

Разнообразие вариантов течения подагрического артрита обуслов­ливает необходимость поиска информативных и доступных в приме­нении методов диагностики данного заболевания. Обнаружение кри­сталлов моноурата натрия в синовиальной жидкости сопряжено с опре­деленными техническими сложностями. В связи с этим особую цен­ность приобретает ультразвуковая диагностика подагры. В статье поднимаются вопросы значимости ультразвуковой оценки суставов в диагностике подагрического артрита. Особенно перспективной...

... of Mauritius / ed by A. Nunes, L. E. Svensson //Handbook on the Economics and Management of Sustainable Oceans. Cheltenham, 2017. P. 152— 173. System of Environmental-Economic Accounting 2012 Central Framework / United Nations, European Commission, Food and Agriculture Organization of the United Nations, Organisation for Economic Co-operation and Development, World Bank Group, N. Y., 2014. URL: https://unstats.un.org/unsd/envaccounting/seea Rev/SEEA_CF_Final_en.pdf (дата обращения: ...

... nukala_strategicapproachforsustainable landuseinanemergingcountry_india.pdf (дата обращения: 21.02.2022). 25. Spangler K., Burchfield E. K., Schumacher B. Past and Current Dynamics of U. S. Ag­ricultural Land Use and Policy // Front. Sustain. Food Syst. 2020. 21 July. doi.org/ 10.3389/fsufs.2020.00098. 26. Technical report by the Bureau of the United Nations Statistical Commission (UNSC) on the process of the development of an indicator framework for the goals and targets of the post-2015 ...

... on spleen contraction and increase in hemoglobin concentration during breath holding and exercise // High Alt Med Biol. 2014. Vol. 15, № 1. Р. 52―57. doi: 10.1089/ham.2013.1061. 5. Roshdy M. S., Larsson S. A., Kimiaei S., Jacobsson H. Effect of food intake on liver and spleen volume: assessment with single photon emission computed tomography // Acad Radiol. 1997. Vol. 4, № 3. Р. 193―196. doi: 10.1016/s1076-6332(05)80290-9. 6. Maymon R., Zimerman A. L., Strauss S., Gayer G. Maternal spleen ...

... Mount Everest on Spleen Contraction and Increase in Hemoglobin Concen­tration During Breath Holding and Exercise // High Altitude Medicine & Biology. 2014. Vol. XV, № 1. P. 52—57. 12. Roshdy M. S., Larsson S. A., Kimiaei S., Jacobsson H. Effect of food intake on liver and spleen volume: assessment with single photon emission computed tomography // Acad Radiol. 1997. Vol. IV, № 3. P. 193—196. 13. Maymon R., Zimerman A. L., Strauss S., Gayer G. Maternal Spleen Size Throug­hout Normal Pregnancy ...

... Pynnonen M. A. The nasal cavity macrobi­ota of healthy adults // Microbiome. 2014. № 2. P. 27. 31. Berni Canani R., Sangwan N., Stefka A. T. et al. Lactobacillus rhamnosus GG-sup­plemented formula expands butyrate-producing bacterial strains in food allergic infants // ISME J. 2016. № 10 (3). Р. 742—750. 32. Borgdorff H., van der Veer C., van Houdt R. et al. The association between eth­nicity and vaginal microbiota composition in Amsterdam, the Netherlands // PLoS One. 2017. № 12 (7)....

... S., Sergi B. S., Kapoor A. Emerging role of for-profit social enterprises at the base of the pyramid: the case of Selco // Journal of Management Development. 2017. Vol. 36, № 1. P. 97—108. 9. Cattivelli V., Rusciano V. 2020 Social innovation and food provisioning during covid-19: The case of urban-rural initiatives in the province of naples // Sustainabil­ity (Switzerland). 2020. Vol. 12, № 11. doi: 10.3390/su12114444. 10. Ludvig A., Wilding M., Thorogood A., Weiss G. Social innovation in ...

... approach. University of Kent, 2011. URL: ftp://ukc.ac.uk/ pub/ejr/RePEc/ukc/ukcdep/1203/pdf (дата обращения: 01.05.2019). 17. Bruinsma J. The resource outlook to 2050: by how much do land, water and crop yields need to increase by 2015? / Food and Agriculture Organization of the United Nations. 2015. URL: ftp://fao.org/docrep/fao/012/ak971e00/pdf (дата об­ращения: 05.05.2019). 18. Estel S., Kuemmerle T., Alcantara et al. Mapping farmland abandonment and recultivation across ...

... 9. P. 87—150. 31. Schlitzer R. Ocean Data View. 2018. URL: http://odv.awi.de (дата обраще\ния: 04.07.2018). 32. Schmiedl G., Mackensen A., Müller P. J. Recent benthic foraminifera from the astern South Atlantic Ocean: Dependence on food supply and water masses // Marine Micropaleontology. 1997. Vol. 32. P. 249—287. 33. Sen Gupta B. K., Lee R. F., May M. S. Upwelling and an unusual assemblage of benthic foraminifera on the northern Florida continental slope // Journal of Paleontology....

... kidney disease: Possible associations with endotoxin and ultrafine particles // Am. J. Ind. Med. 2016. Vol. 59(1). P. 1—11. 31. Sripanyakorn S., Jugdaohsingh R., Dissayabutr W. et al. The comparative absorption of silicon from different foods and food supplements // Br. J. Nutr. 2009. Vol. 102, № 6. P. 825—834. 32. Stratta P., Canavese C., Messuerotti A. et al. Silica and renal diseases: no longer a problem in the 21st century? // J. Nephrol. 2001. Vol. 14(4). P. 228—247. 33. Taşdemir ...

.... 2008. N 3 (9). URL: http://www.plosone. org/article/info%3Adoi%2F10.1371 %2Fjournal.pone.0003128#pone-0003128-t003 (да¬та обращения: 18.10.2014). 8. An introductory guide to valuing ecosystem services Department for Environ¬ment // Food and Rural Affairs. L. 2007. URL: http://ec.europa.eu/environment/ nature/biodiversity/economics/pdf/valuing_ecosystems.pdf (да¬та обращения: 25.11.2014). 9. Banaszak J. Strategy for conservation of wild bees in an agricultural landscape ...

... trace elements, electrolytes, and oxidative stress/antioxidant systems in epileptic patients // J. Pharmacol.Sci. 2004. Vol. 96. P. 465—473. 12. Yashin Ya. I., Nemzer B. V., Ryzhnev V. Yu. et al. Creation of a Databank for Content of Antioxidants in Food Products by an Amperometric Method // Molecules.2010. Vol. 15. P. 7450—7466. 13. Noyer M., Dwulet F. E., Hao Y. L., Putnam F. W. Purification and characterization of undegraded human ceruloplasmin // Anal. Biochem. 1980. Vol. 102. P. 450—458....

..., Ojeda F.   P., Inestrosa N.   C. Settlement of benthic marine inver­tebrates // Mar. Ecol. Prog. Ser. 1993. V. 97. P. 193—207. 22. Sprung M. Field and laboratory observations of Dreissena polymorpha larvae: abundance, growth, mortality and food demands // Arch. Hydrobiol. 1989. V. 115. P. 537—561. 23. Sprung M. The other life: an account of present knowledge of the larval phase of Dreissena polymorpha // Nalepa T.   F., Schloesser D.   W. (eds.) Zebra mussels: biolo­gy, impacts ...

География современных инновационных процессов все чаще охваты­вает не только мегаполисы и крупные промышленные города, но и сель­ские территории. Особую актуальность проблема инновационного раз­вития села приобрела в контексте сохранения человеческого капитала и предотвращения маргинализации сельских поселений, в том числе через формирование благоприятной среды для жизни и ведения предприни­мательской деятельности. На начальном этапе инноватизация сель­ской местности связана с диффузией и внедрением...