Исследование способности консорциумов дрожжевых микроорганизмов к продуцированию этанола
АннотацияПроизводство биоэтанола из непищевого сырья считается перспективной альтернативой традиционному получению этанола из пищевых культур. Однако, ряд существенных технологических недостатков не позволяет в настоящее время производить биоэтанол в промышленных масштабах. В частности, существует проблема подбора наиболее эффективных микроорганизмов-продуцентов. В силу того, что субстрат для спиртового брожения, как правило, многокомпонентный использование не одного, а нескольких штаммов микроорганизмов считается более эффективным. В связи с чем, целью исследования являлся подбор консорциумов дрожжевых микроорганизмов, способных к совместному культивированию, и проанализировать их способность к синтезу этанола. В соответствии с целью исследования, был проведен анализ биосовместимости некоторых дрожжевых микроорганизмов ВКПМ (Всероссийская коллекция промышленных микроорганизмов), способных к продуцированию этанола. Исследована способность к продуцированию этанола дрожжевыми консорциумами с использованием ферментативного гидролизата делигнифицированной целлюлозы мискантуса. Проведено сравнение способности дрожжевых консорциумов к образованию этанола в зависимости от условий аэрации. Контроль динамики редуцирующих веществ в исследуемых пробах осуществлялся с помощью спектрофотометрии, а конечное содержание этанола проанализировано газохроматографически. В результате проведенной работы установлено, что использование консорциума дрожжевых микроорганизмов позволяет эффективно проводить спиртовое брожение, о чём свидетельствует высокая степень биоконверсии редуцирующих веществ.