Исследование переработки жиросодержащего шлама с помощью вермикомпостирования
- Страницы / Pages
- 76-88
Аннотация
Цель работы — исследование процесса переработки жиросодержащего шлама, образующегося в качестве отхода предприятия пищевой промышленности Калининградской области, методом вермикомпостирования для получения экологически чистого биоудобрения. Проведено исследование химического состава и физико-химических свойств жиросодержащего шлама и образцов почвы до и после процесса вермикомпостирования. Также произведена оценка соответствия полученного биоудобрения основным нормативным показателям, по результатам которой основные показатели — рН, органическое вещество и общий фосфор — признаны соответствующими требованиям, предъявляемым к биоудобрениям. Сделан вывод о допустимости применения полученного органического удобрения в сельскохозяйственной отрасли.
Abstract
The work aims to study processing fat-based sludge generated as a waste from the food enterprise in the Kaliningrad region through vermicomposting to obtain environmentally friendly bio-fertilizer. The research focused on chemical composition and physicochemical properties of fat-containing sludge and soil samples before and after the process of vermicomposting. The biofertilizer has been studied to conform to the basic regulatory indicators, and the main indicators: pH, organic matter and total phosphorus were assessed to meet the requirements for biofertilizers. The authors conclude that the use of the organic fertilizer obtained is permissible for the agricultural industry.
Список литературы
1. Животноводческие хозяйства России // Orgpage.ru : [сайт]. URL: http:// www.orgpage.ru/rossiya/животноводство/ (дата обращения: 15.02.2020).
2. Субботина Ю. М. Совершенствование очистки животноводческих и птицеводческих отходов с помощью естественных биоценозов // Редакционная коллегия. Стерлитамак, 2016. С. 25—36.
3. Большая пресс-конференция Владимира Путина // Президент России : [сайт]. URL: http://www.kremlin.ru/events/president/news/59455 (дата обращения: 17.02.2020).
4. Об отходах производства и потребления в Калининградской области (с изменениями на 14 ноября 2019 года) : закон Калининградской области от 25 ноября 2015 г. № 477 // Редакция Законов Калининградской области. Калининград, 2019. Ст. 7.
5. Производитель мясного сырья в Калининградской области // Meatinfo.ru : [сайт]. URL: https://meatinfo.ru/litecat/mjasopererabatyvajushhie_predprijatija_v_ Kaliningradskoy_oblasti/ (дата обращения: 15.02.2020).
6. Государственный доклад «Об экологической обстановке в Калининградской области в 2018 году» // Министерство природных ресурсов и экологии Калининградской области. Калининград, 2019. С. 201.
7. Яковченко М. А., Дрёмова М. С., Курбанова О. Г. Применение биоудобрений в сельском хозяйстве // Аграрный вестник Урала. 2013. № 8 (114). С. 4—6.
8. Спосіб обробки жиромістких осадів стічних вод : пат. Украины № 14786 ; заявл. 20.09.1995.
9. ГОСТ Р 56004-2014. Удобрения органические. Вермикомпосты. Технические условия. М., 2014.