Вестник БФУ им. И. Канта

2009 Выпуск №7

Назад к списку Скачать статью

Биотрансформация глицерина неразмножающимися клетками Gluconobacter oxydans

DOI
10.5922/2223-2095-2009-7-5
Страницы / Pages
36-42

Аннотация

Исследована возможность получения диоксиацетона (ДОА) — высокореактивной кетотриозы, широко применяемой в различных областях промышленности, путем биотрансформации глицерина неразмножающимися клетками ацетобактерии Gluconobacter oxydans. Подобраны оптимальные условия культивирования G. oxydans, показана возможность организации непрерывного процесса получения ДОА свободными неразмножающимися клетками с применением микрофильтрации.

Список литературы

1. Arun Gurpa, Vinay K. Singh, G. N. Qazi, Anil Kumar. Gluconobacter oxydans: Its Bio­tech­nological Applications // Mol. Microbiol. Biotechnol. 2001.Vol. 3. P. 445—456.

2. Кустова Н. А. Трансформация глицерина в диоксиацетон неразмножаю­щимися клетками Gluconobacter oxydans: автореф. дис. канд. биол. наук. М., 1994.

3. Бирюков В. В. Основы промышленной биотехнологии. М., 2004.