СA comparative analysis of bioflavonoid accumulation by Trifolium pratense in the Kaliningrad region
- Pages
- 63-68
Abstract
This article examines the influence of environmental factors on the polyphenol accumulation of the red clover (Trifolium pratense L.) in the coastal and continental areas of the Kaliningrad region. The influence of temperature, light, and mineral nutrition factors on the accumulation activity of anthocyanins, leucoanthocyanidins, and catechins is determined. The coastal and continental area plants did not show any significant differences in the content of the examined polyphenol classes.
Reference
1. Гудвин Т., Мерсер Э. Введение в биохимию растений: в 2 т. Т.
2. Дубинская В. А., Минеева М. Ф., Колхир В. К. Влияние природных веществ растительного происхождения на активность ферментов антиоксидантной защиты // Биоантиоксидант: материалы международного симпозиума. Тюмень, 1997. С. 49—50.
3. Запрометов М. Н. Специализированные функции фенольных соединений в растениях // Физиология растений. 1993. Т. 40, № 6. С. 921—931.
4. Запрометов М. Н. Фенольные соединения: распространение, метаболизм и функции в растениях. M., 1993.
5. Иванов И. И. Биоантиокислители. М., 1975.
6. Кретович В. Л. Биохимия растений. М., 1986.
7. Методические рекомендации по анализу плодов на биохимический состав. Ялта, 1982.
8. Минаева В. Г. Флавоноиды в онтогенезе растения и их практическое исследование. Новосибирск, 1978.
9. Самородова-Бианки Г. Б., Стрельцина С. А. Исследования биологически активных веществ плодов: методические указания. Л., 1979.
10. Чупахина Г. Н., Масленников П. В. Методы определения витаминов: практикум. Калининград, 2004.